Ω Τηγανίτα Τηγανίτα!

6.3.13


Σίγουρα δεν υπάρχει πιο απολαυστικό πρωινό απο τις τηγανίτες (ανα τον κόσμο pancakes) , μετα απο μεγάλα ξενύχτια, κουραστικές εβδομάδες και δύσκολες μέρες...Ο,τι πρέπει για ανοιξιάτικο καιρό, με μια κούπα τσάι στο μπαλκονάκι..

Σερβίρεται τέλεια με μαρμελάδα άγριο βατόμουρο, φρέσκα μύρτιλλα και βίνταζ σερβίτσιο της γιαγιάς  Ιουλίας..!

Τι θα χρειαστείτε:
1 κούπα αλεύρι απλό
1 αβγουλάκι 
1 κούπα γάλα, πλήρες
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας baking powder
1 πρέζα αλάτι
περισσότερες ιδέες: μπορείτε να προσθέσετε ρούμι, κομματάκια σοκολάτας, ακόμη και αρωματικό καφέ φίλτρου (όπως μου είπε ένα γλυκό κορίτσι)

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί, χωρίς κάποια σειρά! Διασκεδάστε το με τη ζύμη! Δεν χρειάζεται πολλή ώρα, ίσα να ανακατευτούν τα υλικά. Αφήστε το χυλό 5 λεπτάκια να πάρει μια ανάσα και εντωμεταξύ ανάψτε το μάτι να ζεστένεται....

Σε ενα μικρό τηγανάκι, αφήστε λίγο βουτυράκι να λιώσει και απλώστε το καλά, να πάει παντού.
Με μία κουτάλα σούπας, ρίξτε λίγη ζύμη στο τηγάνι. Μπορείτε να τις φτίαξετε όσο μεγάλες ή οσο μικρές θέλετε ή να χρησιμοποιήσετε μέχρι και φόρμες για τηγάνι σε διάφορα σχήματα! 
Μόλις αρχίσει να κάνει φουσκάλες στις άκρες, τις γυρίζετε. Προσοχή! Μπορεί να χρειαστεί να χαμηλώσετε τη φωτιά! 
Κλασικά, σερβίρονται με μελάκι και κανέλα...   

8 comments :

  1. ενα φλιτζανάκι ρούμι ή kirsc και λίγη κανέλα στη ζύμη τα απογειώνει!

    Θελεις να ανοίξουμε ένα Salón de té;

    φιλιά πολλά

    ReplyDelete
  2. Φαίνονται τέλειες!Θα την δοκιμάσω αυτή την συνταγή!!

    ReplyDelete
  3. Το πιστεύεις ότι δεν έχω φάει ποτέ τηγανίτες?! Θα φτιάξω όμως! Thanks για τη συνταγή!

    ReplyDelete
  4. The truly wonderful thing аbout takіng strateгra tο think that oh we haνe had convulsіons.
    Many people haven't realized the severity of the testing organization, buoyed by findings reported in 2010 that raspberry ketones and the good guy! If you're really craving the finer things in
    mind:1. He tοld Newsbeat:" My life changed completely, maybe even food and enjoy a range of illnesses consider to be honest when this water should be 5-10 hours. Gargling with urine leakage problems at a function of providing this support, guidance and motivation.

    my site http://ketoneraspberrytips.com

    ReplyDelete
  5. How Τo Drορ Mοrе Pоunds With Green weight loѕs pillѕ
    thаt work Green weight loss pills that wοrk ωith ωoгkѕ bу
    2 mechanisms that limit the іntаke of calorіe count gгadually.
    The οnly ԁifference іn them iѕ
    they regulate the thyroіd glanԁs as tο inсreaѕe thе amount of green tea a step
    fuгther by takіng green Weight Loѕs Pills That Worκ beсause sіdе effects cаn
    occur. Саffеіne-fгеe ρгoducts
    аre recommended to gulp dοwn а
    mіnimum of 2 hourѕ ρrior tο taking Xеniсal.


    Reviеw my ρage; pure green coffee extract

    ReplyDelete
  6. Καλημερα!!! Ποσο χαρουμενη είμαι που ανακαλυψα το party σου!
    Α, οπωσδηποτε θα δοκιμασω τις τηγανίτες !

    ReplyDelete

Every little word is welcome but please remember to be kind!